Entro il 2050 la popolazione mondiale raggiungerà i 9,5 miliardi di persone, delle quali il 70% vivrà in aree urbane ad alto consumo di risorse. Crescita non coincide con ricchezza,...
Nel limitare il consumo delle risorse che abbiamo a disposizione e, di conseguenza, intervenire su problemi importanti come i cambiamenti climatici in atto il cittadino consumatore ha spesso un ruolo...
Per essere definito sostenibile il cibo deve avere un basso impatto ambientale, esaltare le caratteristiche e le tradizioni locali ed essere accessibile a tutti.
Se in ambito economico, ambientale e sociale,...
Origine dei materiali, impatto sulla salute, responsabilità ambientale e sociale dell’azienda sono solo alcuni degli aspetti che il consumatore inizia a cercare nei prodotti. La sostenibilità guida sempre più le...